PQUALITY ESPECIALIDADES
Nuestra experiencia en procesos de alimentos con alta especialidad en
productos cárnicos está a disposición de nuestros clientes tanto en área
de procesamiento como en la formulación de productos.
SOBRE NOSOTROS
En PQuality Especialidades, nos especializamos en proteínas vegetales (aislados concentrados y sistemas) para la industria alimentaria.
Con un enfoque en la calidad y las necesidades del cliente, mejorando sus productos.
VALORES DE LA EMPRESA
CONOCE NUESTROS SERVICIOS DESTACADOS
ASESORÍA TÉCNICA ESPECIALIZADA
Asesoría acerca de procesos, fabricación de productos específicos, además de ofrecer servicio de armado en producción y atención y experiencia en crear soluciones de etiquetado limpio.
Explore con nosotros cómo podemos ayudarlo para satisfacer las necesidades de sus clientes.
PRODUCCION DE MATERIA PRIMA ALIMENTOS
Somos productores de mejoradores de textura, sabores y unidades completas, además de ofrecer nuestras unidades de inyección para carne de res, cerdo, pavo y pollo.
TRASPRO 656
El Traspro 656 aporta aporta proteínas de calidad, mejora texturas y reduce
costos en su formulación. Nos distinguimos por nuestra flexibilidad
a medida, respuesta rápida y asesoría especializada.
¡Optimiza tus formulaciones y eleva la calidad de tus alimentos con nosotros!
BLOG
SISTEMAS DE PROTEINA
Contamos con: concentrados de soya, aislados de soya, así como sistemas para optimización de formulaciones y prevención de desviaciones en los productos.
Todos los productos son elaborados con las más estrictas normas de calidad, ademas de tener un precio sumamente competitivo.
Unidades de Inyección para Carne Natural
La inyección de cualquier carne como res, pollo, cerdo o pavo es un proceso utilizado en la industria alimentaria para mejorar la calidad, sabor, jugosidad y vida útil de las carnes.
Este proceso implica la introducción de una solución líquida en los tejidos musculares de la carne. La solución puede contener una variedad de ingredientes, como sal, fosfatos, azúcares, especias, proteínas y otros aditivos que mejoran las características del producto final, formulados según las necesidades del cliente.
Aislados de
proteína de soya
Los aislados de proteína de soya son una concentración de proteína mínima del 90% sobre una base libre de humedad.
En PQuality contamos con aislados de proteína de soya los cuales aportan nutrientes en las formulaciones, además de mejorar la funcionalidad de diversas aplicaciones, contribuyen de manera positiva al perfil general de sabor del producto.